Brandul de bere Ursus îşi are origini braşovene, marca fiind înfiinţată în 1927 de fraţii Czell, cei care înfiinţaseră în 1892 fabrica de bere de la Braşov. Berea Czell a ajuns şi la Făgăraş, fiind produsă chiar în centrul târgului.
Breşa românească din Piaţa mare a Făgăraşului
Făgăraşul sfârşitului de veac XIX se evidenţia prin negustorii străini care ocupase centrul târgului. Băncile, magazinele, atelierele care erau de jur împrejurul Pieţei Mari aparţineu evreilor, saşilor, ungurilor. Românii erau stabiliţi la marginea oraşului, pe străzile lăturalnice. Dintre breslele făgărăşene niciuna n-a avut sediul în centru. Când Costi Toma a rămas să conducă prospera afacere a familiei, aceasta era cotată ca fiind una dintre cele mai apreciate din Făgăraş, fiind prima familie de români care ocupase un loc în centrul târgului.
